中小学食堂标准将出台 学生餐禁用转基因产品

继市教育局提出“学校食堂用转基因油必须公示”后，不少家长打电话强烈要求限制使用转基因油。9月29日，市教育局又有新动作，在即将出台的中小学食堂标准管理规范中，规定“学生餐、营养餐不得使用转基因食品(产品)、转基因食用油。”同时，市教育局后勤管理中心继续设立24小时公开监督电话82734197、82734198、82735200，市民对学校学生后勤和用品方面有疑问，可以继续拨打电话反映。
“之前的抽查中，确实存在极个别的学校食堂使用转基因油，但是因为我们不提倡，所以检查后学校都已经更换了产品。”市教育局后勤管理中心主任李保旗介绍，不提倡给学生餐中使用转基因油。28日，本报发了之后，不少家长联系到市教育局，强烈要求不要给孩子用转基因油以及转基因食品。由于家长的强烈要求，经过考虑，即将出台的青岛市中小学(托幼机构)食堂标准管理规范又再次修改，规范中明确，学生餐、营养餐不得使用转基因食品(产品)、转基因食用油。此外，学校学生餐、营养餐应按定价程序确定价格并接受物价部门和社会监督，合理确定伙食标准和配餐方案。
此外，使用有争议的产品、食品添加剂等也需要公示。公示项目包括，应在就餐场所显著位置悬挂《餐饮服务许可证》、《卫生许可证》、从业人员健康证、培训合格证、食品添加剂、有争议食品(产品)使用情况和校长签名的“承诺书”。
记者了解到，规范中还提到有少数民族或清真餐需求的学生，学校要单独配备清真灶和服务窗口，满足学生需求。
此外，各区市教育部门以及全市中小学校的24小时监督电话后续也将会继续公布。